Conseil et Négoce Européen en Restauration - Rungis

Nous commercialisons une gamme complète de découpes fraîches et surgelées : foie gras (fabrication, extra restauration, 1er choix, etc), foie gras déveiné, escalopes, cubes, magret, aiguillettes, cuisses, manchons, petites viandes, gésiers, parure et graisse.

Fondée il y a plus de 35 ans au cœur de la forêt des Landes de Gascogne, Champiland est une entreprise française spécialisée dans la production et la transformation de champignons sauvages et cultivés. Initialement axée sur la création de plats cuisinés surgelés à base de champignons, l’entreprise a diversifié ses activités en explorant de nouvelles techniques de production. Elle a ainsi débuté la culture de pleurotes et de shiitakés directement sur son site à Herm, dans les Landes.
En tant que filiale du Groupe Bonduelle, Champiland bénéficie d’un savoir-faire reconnu et d’une expertise solide dans le domaine des champignons. L’entreprise propose une gamme variée de produits destinés aux professionnels du commerce de détail et de la restauration, alliant tradition et innovation pour répondre aux attentes de ses clients.
Champiland s’engage à offrir des produits de qualité, issus de méthodes de production respectueuses de l’environnement, tout en valorisant le patrimoine culinaire français à travers ses champignons sauvages et cultivés.

France d’Olona est une entreprise française indépendante, détenue à 100 % par des capitaux familiaux, spécialisée dans la production de charcuteries traditionnelles. Elle propose une large gamme de produits, notamment des rôtis, pâtés, rillons de Vendée, ainsi que des jambons à griller ou à poêler, commercialisés dans toute la France. L’entreprise s’engage à préserver son savoir-faire artisanal tout en innovant pour répondre aux nouvelles attentes du marché. Elle structure sa démarche autour de trois axes prioritaires : l’environnement, la qualité et la nutrition, ainsi que le social et le sociétal. France d’Olona offre des gammes adaptées aux professionnels de la restauration collective et commerciale, ainsi qu’aux magasins de proximité, en proposant des conditionnements spécifiques pour répondre aux besoins variés de sa clientèle.

Large gamme de viandes crues ou cuites, fraîches ou surgelées mais aussi des solutions culinaires, des sauces…

Délicemer est une entreprise française spécialisée dans la production et la distribution de produits apéritifs et traiteur de la mer. Implantée à Épône, dans les Yvelines, elle propose une gamme variée de produits de la mer, notamment des crevettes, des tartinables, des antipasti et des spécialités végétariennes.
Fondée en 1984 sous le nom de Cipal, l’entreprise s’est développée pour devenir un acteur majeur dans le secteur des produits de la mer en France. Elle travaille avec la grande distribution et le secteur de la restauration, offrant environ 350 références de produits. Délicemer produit des marques de distributeurs ainsi que ses propres marques, telles que Délicemer et La Petite Fabrique.

Délicemer s’engage à sélectionner des produits de la mer de qualité, en privilégiant des modes de collecte ou de pêche respectueux de l’environnement. L’entreprise veille à préserver la fraîcheur naturelle de ses produits, qu’ils soient dégustés nature ou utilisés dans la préparation de recettes savoureuses.

Avec une équipe commerciale répartie sur l’ensemble du territoire français, Délicemer est en mesure de répondre aux besoins spécifiques de ses clients, en leur proposant des produits innovants et adaptés aux tendances du marché.

Montagne Noire Restauration, fondée en 1933 au cœur des Monts de Lacaune, est une marque française spécialisée dans les salaisons sèches traditionnelles du Sud-Ouest. Elle perpétue un savoir-faire ancestral en élaborant des jambons secs, saucissons et autres spécialités charcutières, devenus des emblèmes du terroir occitan. Pionnière dans son domaine, Montagne Noire a été la première entreprise française à obtenir le Label Rouge pour ses saucissons en 1969, attestant de la qualité supérieure de ses produits. Depuis son intégration au sein du groupe Cooperl en 2017, la marque a modernisé son identité tout en conservant l’authenticité de ses recettes, offrant ainsi aux professionnels de la restauration une gamme de produits savoureux et respectueux des traditions.